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倉(cāng)儲(chǔ)冷卻機(jī)采用低溫儲(chǔ)藏是糧食保鮮的有效方法
倉(cāng)儲(chǔ)冷卻機(jī)采用低溫儲(chǔ)藏是糧食保鮮的有效方法。降溫越低糧食儲(chǔ)藏越久。霉菌在20℃以下大為減少；10℃以下可完全抑制害蟲(chóng)繁殖，霉菌停止活動(dòng)，糧食呼吸酶的活性均極微弱，可以保持糧食的新鮮程度。采用機(jī)械制冷儲(chǔ)藏糧食，送冷降溫期間，應(yīng)力求降溫均勻，特別是在將冷氣直接送入糧堆的情況下，要求風(fēng)槽布置均勻合理，減少死角。因此，一般風(fēng)槽不宜過(guò)長(zhǎng)并應(yīng)盡可能減少局部阻力，為了防止風(fēng)槽進(jìn)風(fēng)口周?chē)Z食吸濕生霉，在風(fēng)槽外部覆蓋大糠包是有效的。實(shí)施機(jī)械制冷時(shí)，應(yīng)根據(jù)被冷卻的倉(cāng)庫(kù)和糧食的需冷量，選用適當(dāng)?shù)闹评錂C(jī)械設(shè)備。
谷物是我們重要的主食之一。它是精心耕種和收獲的。根據(jù)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)，每年收獲的糧食腐壞超過(guò)20%。這種損失的主要原因是昆蟲(chóng)活動(dòng)和霉菌生長(zhǎng)。低溫儲(chǔ)量即將成為國(guó)內(nèi)綠色環(huán)保的新寵，既可以減少病蟲(chóng)害和倉(cāng)儲(chǔ)藥物放置量，同時(shí)能延長(zhǎng)谷物存儲(chǔ)時(shí)間。
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- 2023-12-13 11:51:47
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